意式浓缩咖啡水粉比例?

意式浓缩咖啡水粉比例?

对于一个咖啡深度爱好者来说,最让人惊艳的莫过于能够自己制作出一杯口感醇香浓郁的意式咖啡了。品着自制的意式咖啡,想象着制作咖啡的种种,别有一番风味。

那么对[……]

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手冲咖啡各大流派

手冲咖啡各大流派

咖啡没人制定你怎样做,做得好喝就行,所以手法有很多种,就是我们常说的手冲流派,手冲流派这种东西,多样化,目的只有一个,在不乏娱乐性之余做出好咖啡。

手冲咖[……]

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你在使用什么类型的咖啡研磨机?

你在使用什么类型的咖啡研磨机?

获得一杯完美的咖啡,少不了将咖啡豆研磨成咖啡粉这一道重要程序,因此,咖啡研磨机在每一个咖啡爱好者家中是不可缺少的工具。

历史记录表明,在公元800年,埃塞[……]

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意式咖啡调磨的步骤详解

意式咖啡调磨的步骤详解

步骤:

1.将磨好的咖啡粉填装至的”粉碗”中(大多为直径58mm或52mm的金属有孔滤器)

2.将”粉碗”中的咖啡粉刮平

3.利用”压粉器”施[……]

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你见过飞机引擎做的咖啡机吗?够炫酷!!!

你见过飞机引擎做的咖啡机吗?够炫酷!!!

今早刷朋友圈,发现一个非常炫酷的家伙,就是这台 “客机引擎咖啡机”,赶紧PO出来跟大家分享一下。

“超级100”咖啡机

苏霍伊超级100型客机引擎[……]

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这七个喝咖啡的坏习惯,你有吗?

这七个喝咖啡的坏习惯,你有吗?

咖啡怎么做比较好?你犯过哪些错误?伦敦咖啡新创公司Pact Coffee咖啡长科比(Will Corby)告诉你,哪些坏习惯应该要改掉。如果保有这些坏习惯,你总[……]

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虹吸壶煮咖啡,你需要了解的都在这

虹吸壶煮咖啡,你需要了解的都在这

虹吸壶(Siphon)是起源于德国,一种利用水沸腾时产生的压力来烹煮咖啡的工具。

虹吸壶的构造为中间以导管连通的上下壶,装满热水的下壶会先以酒精灯或瓦斯灯[……]

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旅行在外想要品一杯美味咖啡,咖啡粉的保存是关键

现代人旅行,是一件极为普通的小事,然而对于咖啡重度依赖者来说,出门在外,喝不上一杯美味咖啡,那才是最难受的事。那么如何在旅行途中,也能喝上一杯自制的美味咖啡呢?[……]

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制作意式浓缩espresso咖啡时,压力代表什么呢?

制作意式浓缩espresso咖啡时,压力代表什么呢?

意式浓缩espresso咖啡是咖啡文化里的精髓,是真正具有灵魂的咖啡,而意式浓缩espresso咖啡通过搭配不同比例的牛奶或奶泡则可演变成花式咖啡拿铁、卡布奇诺[……]

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咖啡豆磨成粉后能直接泡着喝吗?

咖啡豆磨成粉后能直接泡着喝吗?

相信很多朋友都有这样的疑问:咖啡豆磨成粉后能直接泡着喝吗?答案是肯定的,在家里没有购置家用咖啡机的情况下,咖啡豆磨成粉后可以直接泡着喝,就如中国人泡茶一样。这不[……]

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