世界各地最值得尝试的9种咖啡

世界各地最值得尝试的9种咖啡

去法国 | 一定要喝Cafe au lait

说到法国的咖啡,就不得不提到欧蕾咖啡了,欧蕾咖啡可以被看作是欧式的拿铁咖啡,是一种香滑的法式牛奶咖啡。[……]

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如何萃取一杯好喝的Espresso

如何萃取一杯好喝的Espresso

相较于其他咖啡的冲泡方法而言,冲煮Espresso的难度最高。所以,每一位想学咖啡的人,第一个必须掌握的,就是如何萃取一杯Espresso。

其实,只要了[……]

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在咖啡上瘾的意大利,浓缩咖啡还分这五种

在咖啡上瘾的意大利,浓缩咖啡还分这五种

浓缩咖啡(Espresso)可谓是意式咖啡的灵魂了,因为所有的意式咖啡都是以浓缩咖啡为基底做出来的,意式咖啡=a倍的浓缩+b倍的水+c倍的奶(系数b和c可为零)[……]

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