
来了解一下烘焙对咖啡风味的影响
将咖啡从生豆的状态转变成可以拿来冲泡的熟豆,最重要也最有影响的步骤之一就是烘焙了!我们喝到的咖啡为什么有的苦,有的会带有果酸,有的还有坚果、焦糖、巧克力的风味,[……]

火眼识真金,教你选到真正的蓝山咖啡豆
蓝山咖啡,大概是所有咖啡爱好者心目中可望而不可及的吧,让你心动的蓝山咖啡可不是那么容易就能够买到的,市场上标的所谓的“蓝山咖啡”“蓝山风味咖啡”“蓝山调和”,如[……]

你知道怎样去品一杯意式浓缩咖啡么?
你知道怎样去品一杯意式浓缩咖啡么?对于这个问题,我想大部分咖啡爱好者都会不屑一顾地说,喝咖啡谁不会,我天天喝好多杯咖啡,但是你那只是喝咖啡,不叫品鉴咖啡。真正懂[……]

咖啡豆怎样才能保存好它的风味和新鲜度呢?
随着中国人越来越爱喝咖啡,对咖啡口感也越发讲究,速溶咖啡不再是首选,取而代之的是自己在家制作杯香醇美味的现磨咖啡,既然在家自己制作现磨咖啡,那么就涉及到选购家用[……]

炎炎夏日,来杯冰滴咖啡怎么样?
处于北半球的我们迎来了酷暑的夏季,在这炎炎夏日,喜爱喝咖啡的朋友不妨来杯冰滴咖啡,满足自己对美味咖啡的需求,同时又能消暑降温。然而糟心的是新冠病毒并未随着高温天[……]

618网购节已过,你是否已寻觅到心仪的哪款家用咖啡机了呢?
铺天盖地宣传的618年中网购节已过,不知道你剁手了没?对于数学不好的我很少凑热闹,我始终相信那句话,不买才是百分百省钱,而且天猫这个凑单那个凑单,到最后才发现省[……]