喝咖啡时，感受到的味道仅有0.5%源自咖啡豆
我仿佛在品尝炉火的余烬——丝丝青烟中掺着杂酚油的味道。我努力集中精力，终于注意到那丝滑、粘稠的质地似乎掩盖了一层更加剧烈的弦外之音——犹如隐藏在丝绒下的利刃[……]
咖啡里的绿原酸，简直可称为保健神器！
人体为维持正常机能，除了五大营养素之外，还增加了膳食纤维与植化素；绿原酸即是植化素之一。绿原酸（Chlorogenic acid；CGA），又名咖啡单宁酸、杜仲[……]
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咖啡研磨，可没想象的困难，10个小知识让你没有“磨难”
咖啡豆或咖啡粉，相信很多伙伴在购买时会有所纠结，但其实真正了解了这两种，再结合自身的实际情况，就没那么困难做出选择了。如果你是一个咖啡至上的专业爱好者，那么还是[……]
对咖啡星人来说，合理喝咖啡才能“续命”
咖啡到底续不续命，喝咖啡的量多少为宜，男人女人喝咖啡效果一致吗？对于咖啡能否续命及更多的问题，今年因为疫情而成为网红医生的张文宏在公开演讲中也有介绍到。[……]
咖啡因对青春期的孩子发育有影响吗？
随着越来越多的国人喜欢喝咖啡，喝咖啡的人群也逐渐低龄化，那么问题来了，青春期的孩子适合喝咖啡么？咖啡因对处于生长发育期的孩子大脑有刺激作用么？对于该疑问也引起来[……]
