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把控意式咖啡萃取关键要素,东菱5700真不是吃素的

对于自成立已有30年历史的东菱电器来说,东菱咖啡机可以说是填补了国内咖啡机品牌的空白,咖啡机作为西方必不可少的厨电,而中国人由于对咖啡的普及度较低,所以市场上大部分的咖啡机品牌都是国外的,但是东菱却开创了大陆本土咖啡机品牌的先河。据市场调研数据显示,东菱电器在全球市场的占有率已经连续7年位居榜首,在这成功背后,当然少不了咖啡机的助攻。

东菱电器最新推出的一款意式咖啡机——东菱意式咖啡机5700,东菱将其作为其品牌主打产品,耗尽东菱所有的研发新技术,定位于“家用中最专业的咖啡机”,意在通过专业领先的技术让中国咖啡爱好者享受到商用级咖啡机的体验,制作出醇香美味的意式浓缩咖啡,造福中国人的胃口。我们来看看东菱意式咖啡机5700具体有什么优势或特点呢?

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首先东菱主打的5700意式咖啡机是一款半自动咖啡机,称得上是专业级的咖啡机了,能够让消费者探索咖啡制作的乐趣与空间,通过调整咖啡豆的研磨手法及研磨细腻程度来出品符合自己口感需求的咖啡,对于高端咖啡玩家来说,这一点尤为重要,专业咖啡爱好者拼得就是心跳。

意式浓缩咖啡,关键在于萃取时那层漂浮着的CREMA和黄金油脂,一般的家用咖啡机往往无法提供稳定的水压和温度满足萃取时的压力需求,而导致制作出的意式浓缩咖啡口感差强人意,。当然作为东菱主打的5700意式咖啡机,必然在这一点上着力解决,为了提供稳定的萃取压力和水温,特意选用意大利著名的ULKA水泵,水压瞬间能够达到20bar,做到完美的控制黄金萃取压力以及出水量,充分萃取出咖啡中的那一层黄金油脂,成就一杯口感无暇的意式浓缩咖啡。

东菱咖啡机5700采用PID温控系统,能够提供最佳萃取温度,精准将萃取温度控制在92±1℃,为萃取一杯香醇浓郁的咖啡提供先决条件。更为关键是还是东菱意式咖啡机5700采用不锈钢即热型单锅炉,具有Thermoblock瞬间加热的能力,能够实现10S即沸、迅速升温的效用,25S的快速加热技术,使得咖啡萃取时达到最佳状态,减少了咖啡机预热等待时间,让消费者有很好的体验感。

当然,作为专业级的家用咖啡机,打奶泡的功能也不可少,东菱5700咖啡机以1.2mm大孔蒸汽头,能够做到29s就可打出丰盈绵密的奶泡。

以上种种优势,都很看得出东菱赋予5700家用咖啡机很大的期望,赢得市场更大的竞争力,为中国咖啡爱好者带来美味的意式咖啡享受。

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