
胶囊咖啡机有哪些优点和缺点
一、胶囊咖啡机优点
就算是咖啡小白,按一个按钮就能冲泡出一杯符合符合自己口味的咖啡来;
冲泡过程简单易懂,大概一分钟就能出一杯美味的咖啡,太符合现代人对时间观念的追求了;
另外,咖啡胶囊将咖啡粉密封于容器中,可以原封不动的保持咖啡粉的风味和油脂量,但是如果自己买咖啡豆、咖啡粉,很难挑选到品质优良的,新鲜度高的,而且储存也不好处理。
胶囊咖啡机的种类繁多,意式浓缩、美式、卡布奇诺,等都可以冲制;
使用过后清理工作也好打理,用过的胶囊扔进垃圾桶就行,不必去清洗机身,容器,咖啡机壶等。但是使用咖啡粉或咖啡豆的则清洗工作比较繁多复杂。
二、胶囊咖啡机缺点
1、胶囊咖啡机只能使用其匹配的专用胶囊,如果你买了philips的胶囊咖啡机,就只能一直用它家的胶囊,而不能用德龙或是其它的胶囊了。感觉被捆绑了,无法尝试其它品牌胶囊的体验了,毕竟人都是喜欢尝试新的东西,可能这点会让你感觉不爽,或者没那么方便。
2、胶囊咖啡机只能用来做(双倍)意式浓缩、美式等黑咖啡题,但如果想要尝试新的花样,比如拿铁花式咖啡,胶囊产品就无法满足,匹配的牛奶/奶油胶囊的味道和口感也是差强人意……
3、对于咖啡资深爱好者来说,品味咖啡的最好还是手摇磨豆机+手冲壶/法压壶这样半自动咖啡机,使用新鲜烘培出来的咖啡豆。而胶囊里的咖啡粉大部分还是拼配豆磨成粉,侧重的是是最终风味口感,而不太会考虑咖啡豆原有的新鲜度。
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